Si tiene algún tipo de intolerancia alimentaria indíquelo a nuestro staff, disponemos de toda la información referente a los productos que contienen alérgenos.

Service Charge: Se añadirá un cargo del 10% por servicio a la factura final. El cargo por servicio es un pago discrecional por los servicios prestados por nuestro personal.

Si desea eliminar o modificar el importe, comuníquelo al personal del establecimiento. El pago de la cuenta final implica la aceptación del cargo por servicio.
 

---

BRUNCH FAVORITES

 

Tostada de aguacate

Pan de masa madre con aguacate fresco

12 €
Añade huevo frito +3 € | huevos revueltos +4 € | bacon +3 €

 

 

Tostada de salmón y queso crema

Pan de masa madre con queso crema, salmón ahumado y eneldo

14 €

Añade aguacate +3 €

 

Tostada de Jamón y Tomate Rallado

Pan de masa madre con tomate rallado, aceite de oliva virgen extra y jamón ibérico

12 €

Añade huevo frito +3 € | huevos revueltos +4 €

 

 

Chicken and avocado BLT

Pollo, bacon, lechuga, tomate, aguacate y all i oli de pimiento del piquillo

20 €

 

 

Baguette Pacha

Jamón ibérico, jamón de Parma, queso manchego curado, stracciatella, salsa de tomate y all i oli de oliva

20 €

 

 

Focaccia & Burrata

Sándwich de focaccia con burrata, jamón y pesto

14 €

 

 

BOWLS

 

 

Açaí Bowl

Granola, plátano, fresas, chips de coco y chips de chocolate

14 €

 

 

Tropical Recovery Bowl

Pudding de chía, mango, fruta de la pasión y granizado de coco

14 €

 

 

Fruit Bowl

Selección de fruta fresca de temporada

14 €

 

 

Pacha Protein Bowl

Elige entre salmón a la plancha y pollo a la plancha, con quinoa roja, espinaca baby y aliño green goddess

Salmon 22 € | Chicken 20 €

 

 

Yogurt Bowl

Granola y fruta fresca de temporada

10 €

 

 

PARA COMPARTIR

 

 

Ensalada César

Pollo a la plancha, tomates cherry, picatostes, salsa César y lascas de parmesano crujientes

22 €

 

 

Ensalada de tomate

Tomates heirloom, burratina, jamón ibérico, aderezo de fresa y balsámico blanco, almendras Marcona y albahaca

23 €

 

 

Carpaccio de Wagyu

Con lascas de parmesano, rúcula, y tomate seco

21 €

 

 

Taco de bacalao tempurizado

Remoulade de jalapeño, cebolla roja encurtida en hoja capuchina

25 €

 

 

Fingers de pollo

Con salsa agridulce y salsa Pacha

17 €

 

 

Patatas fritas

10 €

Elige cualquier salsa (+3 €): salsa Pacha, all i oli de pimientos del piquillo, salsa tártara, salsa sweet chili.

Añade queso parmesano + 3 €

 

 

HUEVOS A TU GUSTO

 

Huevos de corral revueltos, fritos o en tortilla

10 €

Extras

Aguacate +3 €

Bacon +3 €

Salmón ahumado +4 €

Jamón ibérico +4 €

Huevo extra +3 €

 

 

PASTA

 

 

Ravioli de espinacas y ricotta

Con mantequilla, parmesano, miel y nueces

22 €

 

 

Penne o spaghetti a la boloñesa

Con boloñesa casera de ternera

18 €

 

 

Penne o spaghetti  a la carbonara

Con guanciale, pecorino y parmesano

20 €

 

 

PRINCIPALES

 

 

Lubina con arroz salvaje al coco

Con salsa chimmerie, aceite de hierbas y marinado de jengibre y cilantro

33 €

 

 

Solomillo tagliata

Con patatas crujientes y pimientos de Padrón

32 €

 

 

Wagyu Smash Burger

Queso cheddar, salsa Pacha, pan brioche y cebolla confitada. Servida con patatas fritas.

24 €

Añade bacon +3 €

 

 

Milanesa napolitana

Con puré de patata trufado

30 €

 

 

POSTRES

 

 

Tiramisù tradicional

10 €

 

 

Cheesecake de pistacho

Con kataifi y salsa de Nutella

10 €

 

 

Brownie de chocolate

Con helado de vainilla y crumble de avellana

10 €